Fer

Le fer est un nutriment qui joue un rôle essentiel dans le transport de l’oxygène. Il se lie à l’hémoglobine, une protéine spéciale, et l’aide à transporter les globules rouges de vos poumons vers d’autres tissus de votre corps (Abbaspour et al., 2014)
Le fer est naturellement présent dans les aliments que vous mangez, et il en existe deux types principaux : le fer hémique et le fer non hémique.

Les suppléments de fer peuvent aider à inverser un faible taux de fer ou à traiter une anémie ferriprive. Ils peuvent donner des résultats plus rapidement que les interventions diététiques et sont souvent considérés comme la méthode de traitement de choix.
Ces suppléments peuvent être particulièrement utiles chez les personnes qui sont sujettes à de faibles taux de fer, surtout si elles sont incapables de maintenir un bon statut en fer par le seul régime alimentaire, notamment :
• Les personnes enceintes
• Les nourrissons et les jeunes enfants
• Les personnes ayant des règles abondantes
• Les donneurs de sang fréquents
• Les personnes atteintes de cancer
• Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, tels que la maladie cœliaque, la colite ulcéreuse ou la maladie de Crohn
• Les personnes ayant subi une chirurgie gastrique
• Les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque
• Les personnes qui prennent des médicaments qui appauvrissent le fer, comme ceux utilisés pour réduire l’acidité de l’estomac
• Les personnes qui font régulièrement de l’exercice physique intense
• Les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien
• Les personnes souffrant de troubles sanguins, tels que la thalassémie ou la drépanocytose
• Les personnes souffrant d’alcoolisme.
(Abbaspour et al., 2014; Office of Dietary Supplements – Iron, s. d.; Pawlak et al., 2016; Tran-Duy et al., 2019; Wouthuyzen-Bakker & van Assen, 2015)

Il est également essentiel au développement des cellules du cerveau, à la croissance physique et à la synthèse des hormones, et il soutient le métabolisme musculaire (Iron – Health Professional Fact Sheet, s. d.)
Certaines populations peuvent avoir un apport insuffisant en fer, une absorption déficiente ou des besoins accrus en fer. Elles risquent donc de souffrir d’une carence en fer, qui peut se traduire par de la fatigue, des vertiges et de la faiblesse, entre autres symptômes (Mao & Yao, 1992)
Ces populations comprennent généralement les nourrissons et les enfants, les athlètes, les personnes ayant des saignements menstruels abondants, les femmes enceintes, les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux (GI) ou de cancer, et les personnes qui donnent fréquemment du sang.

Bien qu’il existe de nombreux produits, le Bisglycinate de fer est l’un des meilleurs pour combattre l’anémie, en effet la forme de bisglycinate ferreux est une forme de fer facile à absorber par votre organisme et moins susceptible de provoquer des effets secondaires gastro-intestinaux que d’autres formes de fer, comme le sulfate ferreux (Name et al., 2018; Tolkien et al., 2015, p.)
Il est important de noter que la prise de suppléments de fer lorsqu’ils ne sont pas nécessaires peut nuire à votre santé, notamment parce qu’ils contiennent généralement de fortes doses de fer, qui peuvent provoquer des problèmes digestifs et réduire l’absorption d’autres nutriments dans votre intestin.
La prise inutile de ces compléments peut également provoquer des lésions cellulaires et, dans les cas graves, entraîner la défaillance d’un organe, le coma ou la mort. Les effets secondaires négatifs peuvent survenir chez tout le monde, mais semblent particulièrement fatals chez les enfants.
Par conséquent, avant de prendre des suppléments de fer, demandez toujours à votre professionnel de la santé de faire tester votre statut en fer ou celui de votre enfant, et suivez toujours les recommandations de dosage de votre professionnel de la santé.