LA VITAMINE B2

La riboflavine, comme toutes les autres vitamines B, est importante pour maintenir une nutrition et une santé optimales. Elle joue un rôle important dans la décomposition des nutriments contenus dans les aliments y compris les glucides, les protéines et les graisses pour produire de l’énergie. Cela ne pourrait pas fonctionner sans eux.
Mais la riboflavine est également considérée comme bénéfique dans la prévention ou le traitement de certains troubles médicaux, notamment :(Office of Dietary Supplements – Riboflavin, s. d.)
• Les migraines
• Certains types de cancer
• Cataractes
• Prééclampsie
• Les crises d’épilepsie
• Les maladies cardiovasculaires
• Démence

▪ Rôle métabolique
Elle semble y parvenir en maintenant l’intégrité métabolique de l’organisme, tout en minimisant certains sous- produits du métabolisme, comme l’homocystéine, qui sont nocifs pour les cellules. (McNulty et al., 2006)

En plus de son rôle dans le métabolisme et la synthèse des cellules sanguines, la vitamine B2 permet la conversion de la vitamine B6 (pyridoxine) en sa forme coenzyme active et la conversion du tryptophane en niacine. Au-delà de ces fonctions biochimiques normales, il est prouvé que la vitamine B2 est bénéfique pour les personnes souffrant d’affections spécifiques.(Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline, 1998)

▪ Homocystéinémie
L’homocystéine est un acide aminé commun que l’on trouve dans le sang. Des taux élevés d’homocystéine (appelés homocystéinémie) sont associés à toute une série de troubles médicaux, notamment les accidents vasculaires cérébraux, la démence et les crises cardiaques. Des suppléments de riboflavine pris quotidiennement peuvent réduire les taux d’homocystéine jusqu’à 40 % chez certaines personnes. Selon une étude publiée dans Circulation, une réduction de 25 % de l’homocystéine réduit le risque de maladie coronarienne (MC) de 11 à 16 % et le risque d’accident vasculaire cérébral de 19 à 24 %. De même, une réduction de l’homocystéine peut réduire le risque de troubles neurocognitifs, notamment la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, la démence vasculaire et l’épilepsie, selon des recherches menées par l’Université Northumbria en Angleterre. (Kennedy, 2016)
Lorsqu’elle est prescrite avec des médicaments anticonvulsivants, la riboflavine réduit le taux d’homocystéine de 26 %, assurant ainsi un meilleur contrôle des crises. Un taux élevé d’homocystéine peut également augmenter le risque de prééclampsie, une complication potentiellement dangereuse de la grossesse caractérisée par une forte augmentation de la pression sanguine. Une supplémentation en riboflavine, acide folique et vitamine B12 est couramment utilisée pour réduire ce risque.