LA VITAMINE B3

Ingrédient

Qu’est ce que la Vitamine B3 ?

D’où provient-il ?

Pourquoi est-il utilisé ?

Quels sont les bénéfices ?

Bibliographie

Qu'est-ce-que la Vitamine B3?

La niacine est l’une des huit vitamines B et est également appelée vitamine B3 (Office of Dietary Supplements – Niacin, s. d.)
Il existe deux formes chimiques principales de la niacine :
• L’acide nicotinique
• La niacinamide (parfois appelée nicotinamide).
Les deux formes se trouvent dans les aliments ainsi que dans les suppléments (Office of Dietary Supplements – Niacin, s. d.)
Le rôle essentiel de la niacine ans le corps est de synthétiser les coenzymes nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP), qui sont impliquées dans plus de 400 réactions biochimiques dans le corps ; principalement liées à l’obtention d’énergie à partir des aliments que vous mangez (Office of Dietary Supplements – Niacin, s. d.)
La niacine est soluble dans l’eau, votre corps ne la stocke donc pas. Cela signifie également que votre corps peut excréter des quantités excessives de la vitamine par l’urine si elles ne sont pas nécessaires (Office of Dietary Supplements – Niacin, s. d.)

D’où provient-il ?

Votre corps obtient de la niacine par l’alimentation, mais il en fabrique également de petites quantités à partir de l’acide aminé tryptophane, que l’on trouve dans les sources de protéines comme la dinde et d’autres aliments d’origine animale(Office of Dietary Supplements – Niacin, s. d.)

    Pourquoi est-il utilisé ?

    • Peut réduire la tension artérielle
    L’un des rôles de la niacine est de libérer des prostaglandines, ou des substances chimiques qui aident les vaisseaux sanguins à s’élargir, ce qui améliore le flux sanguin et réduit la pression artérielle. Pour cette raison, la niacine peut jouer un rôle dans la prévention ou le traitement de l’hypertension artérielle (Zhang et al., 2021)
    Dans une étude d’observation portant sur plus de 12 000 adultes, les chercheurs ont constaté que la prise de 1 mg d’acide nicotinique par jour réduit le risque d’hypertension artérielle de 2 %. – le risque global
    d’hypertension artérielle le plus faible étant observé pour un apport quotidien en niacine de 14,3 à 16,7 mg par jour (Zhang et al., 2021)
    Une étude de haute qualité a également noté que des doses uniques de 100 mg et 500 mg de niacine réduisaient légèrement la pression systolique du ventricule droit (McNamara et al., 2015)

    • Améliore le taux de graisse dans le sang

    La niacine peut contribuer à améliorer votre taux de lipides sanguins en :
    -Augmentant votre HDL (bon) cholestérol
    – En réduisant votre taux de LDL (mauvais cholestérol)
    – Réduisant votre taux de triglycérides
    Bien que cela puisse entraîner une réduction du risque de maladie cardiaque, certaines études n’ont pas trouvé d’association entre la supplémentation en acide nicotinique et un risque réduit de maladie cardiaque ou de décès(Garg et al., 2017; Schandelmaier et al., 2017)

    L’amélioration des taux de lipides sanguins nécessite généralement 1500 mg ou plus, ce qui augmente le risque d’effets secondaires désagréables ou potentiellement dangereux (Mani & Rohatgi, 2015)
    Pour ces raisons, l’acide nicotinique n’est pas le traitement principal de l’hypercholestérolémie. Elle est principalement utilisée pour aider à améliorer le taux de graisse dans le sang chez les personnes qui ne peuvent pas tolérer les statines (Garg et al., 2017; Turner & Stein, 2015)

    • Peut aider à traiter le diabète de type 1

    Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle votre organisme attaque et détruit les cellules créatrices d’insuline dans votre pancréas.
    Des études montrent que l’acide nicotinique peut aider à protéger ces cellules et même réduire le risque de diabète de type 1 chez les enfants à haut risque de développer la maladie (Skyler, 2013)
    Cependant, l’acide nicotinique joue un rôle plus complexe pour les personnes atteintes de diabète de type 2. D’une part, il aide à réduire le taux de cholestérol élevé que l’on trouve couramment chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et, d’autre part, il peut augmenter le taux de sucre dans le sang.
    Par conséquent, les diabétiques qui prennent de la niacine pour traiter l’hypercholestérolémie doivent également surveiller attentivement leur glycémie (Ding et al., 2015)
    Heureusement, un examen d’une étude récente a révélé que l’acide nicotinique n’avait pas d’effet indésirable significatif sur le contrôle glycémique chez les patients atteints de diabète de type 2.(Xiang et al., 2020)

    • Améliore la santé de la peau

    La niacine aide à protéger les cellules de la peau des dommages causés par le soleil, qu’elle soit utilisée par voie orale ou appliquée sous forme de lotion (Snaidr et al., 2019)
    Elle peut aider également à prévenir certains types de cancer de la peau. Une étude de grande qualité menée auprès de plus de 300 personnes présentant un risque élevé de cancer de la peau a révélé que la prise de 500 mg de nicotinamide deux fois par jour réduisait le taux de cancer de la peau sans mélanome par rapport à un groupe témoin (Chen et al., 2015)

    • Renforce les fonctions cérébrales

    Votre cerveau a besoin de niacine – en tant que composant des coenzymes NAD et NADP – pour obtenir de l’énergie et fonctionner correctement.
    En fait, le brouillard cérébral et même les symptômes psychiatriques sont associés à une carence en niacine (Wang & Liang, 2012)
    Certains types de schizophrénie peuvent être traités par la niacine, car elle aide à réparer les dommages causés aux cellules du cerveau par une carence en niacine (Xu & Jiang, 2015)
    Des recherches préliminaires montrent qu’elle pourrait aider à maintenir la santé du cerveau avec la maladie d’Alzheimer. (Clarke et al., 2014; Gong et al., 2013)

    Quels sont les bénéfices ?

    La vitamine B3 résiste bien à la cuisson mais peut être éliminée avec l’eau. Elle joue un rôle dans la libération d’énergie en participant à un métabolisme énergétique normal ainsi que dans le maintien d’une peau normale. Elle intervient également dans le bon fonctionnement du système nerveux.

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    Bibliographie

    1. Chen, A. C., Martin, A. J., Choy, B., Fernández-Peñas, P., Dalziell, R. A., McKenzie, C. A., Scolyer, R. A., Dhillon, H. M., Vardy, J. L., Kricker, A., St George, G., Chinniah, N., Halliday, G. M., & Damian, D. L. (2015). A Phase 3 Randomized Trial of Nicotinamide for Skin-Cancer Chemoprevention. The New England Journal of Medicine, 373(17), 1618‐1626. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1506197 
    2. Clarke, R., Bennett, D., Parish, S., Lewington, S., Skeaff, M., Eussen, S. J. P. M., Lewerin, C., Stott, D. J., Armitage, J., Hankey, G. J., Lonn, E., Spence, J. D., Galan, P., de Groot, L. C., Halsey, J., Dangour, A. D., Collins, R., Grodstein, F., & B-Vitamin Treatment Trialists’ Collaboration. (2014). Effects of homocysteine lowering with B vitamins on cognitive aging : Meta-analysis of 11 trials with cognitive data on 22,000 individuals. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(2), 657‐666. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.076349 
    3. Ding, Y., Li, Y., & Wen, A. (2015). Effect of niacin on lipids and glucose in patients with type 2 diabetes : A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland), 34(5), 838‐844. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2014.09.019 
    4. Garg, A., Sharma, A., Krishnamoorthy, P., Garg, J., Virmani, D., Sharma, T., Stefanini, G., Kostis, J. B., Mukherjee, D., & Sikorskaya, E. (2017). Role of Niacin in Current Clinical Practice : A Systematic Review. The American Journal of Medicine, 130(2), 173‐187. https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2016.07.038 
    5. Gong, B., Pan, Y., Vempati, P., Zhao, W., Knable, L., Ho, L., Wang, J., Sastre, M., Ono, K., Sauve, A. A., & Pasinetti, G. M. (2013). Nicotinamide riboside restores cognition through an upregulation of proliferator-activated receptor-γ coactivator 1α regulated β-secretase 1 degradation and mitochondrial gene expression in Alzheimer’s mouse models. Neurobiology of Aging, 34(6), 1581‐1588.
    https://doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2012.12.005 
    6. Mani, P., & Rohatgi, A. (2015). Niacin Therapy, HDL Cholesterol, and Cardiovascular Disease : Is the HDL Hypothesis Defunct? Current atherosclerosis reports, 17(8), 521. https://doi.org/10.1007/s11883-015-0521-x 
    7. Office of Dietary Supplements—Niacin. (s. d.), à l’adresse https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/ 
    8. Schandelmaier, S., Briel, M., Saccilotto, R., Olu, K. K., Arpagaus, A., Hemkens, L. G., & Nordmann, A. J. (2017). Niacin for primary and secondary prevention of cardiovascular events. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 6, CD009744. https://doi.org/10.1002/14651858.CD009744.pub2 
    9. Skyler, J. S. (2013). Primary and secondary prevention of Type 1 diabetes. Diabetic Medicine: A Journal of the British Diabetic Association, 30(2), 161‐169. https://doi.org/10.1111/dme.12100 
    10. Snaidr, V. A., Damian, D. L., & Halliday, G. M. (2019). Nicotinamide for photoprotection and skin cancer chemoprevention : A review of efficacy and safety. Experimental Dermatology, 28 Suppl 1, 15‐22. https://doi.org/10.1111/exd.13819 
    11. Turner, T., & Stein, E. A. (2015). Non-statin Treatments for Managing LDL Cholesterol and Their Outcomes. Clinical Therapeutics, 37(12), 2751‐2769. https://doi.org/10.1016/j.clinthera.2015.09.004 
    12. Wang, W., & Liang, B. (2012). Case report of mental disorder induced by niacin deficiency. Shanghai Archives of Psychiatry, 24(6), 352‐354. https://doi.org/10.3969/j.issn.1002-0829.2012.06.008 
    13. Xiang, D., Zhang, Q., & Wang, Y.-T. (2020). Effectiveness of niacin supplementation for patients with type 2 diabetes : A meta-analysis of randomized controlled trials. Medicine, 99(29), e21235. https://doi.org/10.1097/MD.0000000000021235 
    14. Xu, X. J., & Jiang, G. S. (2015). Niacin-respondent subset of schizophrenia – a therapeutic review. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 19(6), 988‐997.
    15. Zhang, Z., Liu, M., Zhou, C., He, P., Zhang, Y., Li, H., Li, Q., Liu, C., & Qin, X. (2021). Evaluation of Dietary Niacin and New-Onset Hypertension Among Chinese Adults. JAMA Network Open, 4(1), e2031669. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.31669