LA VITAMINE b5

La vitamine B5, également connue sous le nom d’acide pantothénique, est l’une des vitamines les plus importantes de la vie humaine. C’est une vitamine hydrosoluble très abondamment présente dans les plantes et les tissus animaux et dotée de propriétés antioxydantes. La vitamine B5 est un composant du coenzyme A (CoA) et fait partie du complexe de la vitamine B2. Elle est egalement est un facteur de croissance et est essentielle à diverses fonctions métaboliques, notamment le métabolisme des glucides, des protéines et des acides gras. Cette vitamine intervient également dans la synthèse du cholestérol, des lipides, des neurotransmetteurs, des hormones stéroïdes et de l’hémoglobine. (PubChem, s. d.)

Cette vitamine est utilisée pour fabriquer la coenzyme A (CoA), un composé chimique qui aide les enzymes à fabriquer et à décomposer les acides gras ainsi qu’à remplir d’autres fonctions métaboliques, et la protéine orteuse d’acyle, qui participe également à la fabrication des graisses. (Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate, Other B Vitamins, and Choline, 1998)

La vitamine B5 est l’une des huit vitamines B. Toutes les vitamines B aident à convertir les protéines, les glucides et les graisses que vous consommez en énergie

• Une peau, des cheveux et des yeux sains
• Le bon fonctionnement du système nerveux et du foie
• Un tube digestif sain
• La fabrication des globules rouges, qui transportent l’oxygène dans tout le corps
• La production d’hormones sexuelles et d’hormones liées au stress dans les glandes surrénales.

L’acide pantothénique contribuant à la dégradation des graisses, il a été étudié pour son rôle potentiel dans la réduction du taux de cholestérol chez les personnes souffrant de dyslipidémie. Il s’agit d’une condition dans laquelle il y a une concentration anormalement élevée de graisses ou de lipides dans le sang (par exemple, le “mauvais” cholestérol LDL, les triglycérides), et de faibles niveaux de “bon” cholestérol HDL. De faibles taux de CoA peuvent empêcher la dégradation et l’élimination des graisses dans le sang. Il a également été suggéré que l’acide pantothénique peut avoir un effet antioxydant qui réduit l’inflammation de bas grade, qui est présente dans les premiers stades des maladies cardiaques. (Jung et al., 2017)