LA VITAMINE b1

Ingrédient

Qu’est ce que la vitamine B1

D’où provient-il ?

Pourquoi est-il utilisé ?

Quels sont les bénéfices ?

Bibliographie

Qu'est-ce-que la vitamine B1 ?

La thiamine : Une vitamine essentielle
La thiamine est un nutriment essentiel dont tous les tissus de l’organisme ont besoin pour fonctionner correctement. La thiamine est la première vitamine B que les scientifiques ont découverte. C’est pourquoi son nom porte le chiffre 1. Comme les autres vitamines B, la thiamine est hydrosoluble. Cela signifie qu’elle se dissout dans l’eau et qu’elle n’est pas stockée dans votre corps, vous devez donc en consommer régulièrement.
En fait, votre corps ne peut stocker qu’environ 20 jours de thiamine à un moment donné .(Hammond et al., 2013)

D’où provient-il ?

Les sources alimentaires les plus riches sont les graines de tournesol et le germe de blé (Martel et al., 2022) Heureusement, la thiamine se trouve naturellement dans une variété d’aliments et est ajoutée à d’autres par le biais de l’enrichissement. Elle est également couramment ajoutée aux multivitamines ou prise sous forme de supplément individuel ou dans le cadre d’un complexe de vitamines B.

    Pourquoi est-il utilisé ?

    La thiamine est une vitamine dont votre corps a besoin pour la croissance, le développement et la fonction cellulaire, ainsi que pour transformer les aliments en énergie (Office of Dietary Supplements – Thiamin, s. d.) B1 (thiamine). La thiamine joue un rôle essentiel dans le métabolisme en aidant à convertir les nutriments en énergie.
    Une carence en thiamine peut avoir un impact sur de nombreuses fonctions de votre corps, notamment celles du… :

    • Système nerveux
    • Cœur
    • Cerveau

    La thiamine est un nutriment essentiel nécessaire au bon fonctionnement de tous les tissus de l’organisme.

    Vous pouvez la trouver dans :

    • Les aliments
    • Les compléments alimentaires
    • Les multivitamines

    Quels sont les bénéfices ?

    Système nerveux : la thiamine intervient dans la transmission de l’influx nerveux. La thiamine contribue à des fonctions psychologiques normales comme la mémoire, le raisonnement ou encore la concentration. La vitamine B1 contribue à un métabolisme énergétique normal.

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    Bibliographie

    1. Hammond, N., Wang, Y., Dimachkie, M. M., & Barohn, R. J. (2013). Nutritional Neuropathies. Neurologic Clinics, 31(2), 477‐489. https://doi.org/10.1016/j.ncl.2013.02.002 
      2. Martel, J. L., Kerndt, C. C., Doshi, H., & Franklin, D. S. (2022). Vitamin B1 (Thiamine). In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482360/ 
      3. Office of Dietary Supplements—Thiamin. (s. d.). Consulté 2 juin 2022, à l’adresse https://ods.od.nih.gov/factsheets/thiamin-healthprofessional/