Le sélénium

Le sélénium est un minéral essentiel, ce qui signifie qu’il doit être obtenu par le biais de votre alimentation.
Il n’est nécessaire qu’en petites quantités mais joue un rôle majeur dans des processus importants de votre organisme, notamment le métabolisme et la fonction thyroïdienne.

Le sélénium est un puissant antioxydant qui combat le stress oxydatif et aide à défendre votre organisme contre les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer.
Une faible quantité de sélénium dans l’organisme peut signifier beaucoup de mauvaises choses.
Cela dit, une chose dont les médecins sont sûrs, c’est que le sélénium aide les yeux à lutter contre les cataractes. Les cataractes se forment lorsqu’il y a une accumulation de vieilles cellules sur le cristallin, ce qui entraîne une perte de la vision centrale. Cette maladie peut être débilitante, surtout pour les personnes de plus de 60 ans, qui souffrent le plus de la cataracte.
Grâce aux propriétés antioxydantes de cet oligo-élément, le sélénium peut contribuer à protéger le cristallin. Les cellules qui s’accumulent sur le cristallin sont souvent non fonctionnelles ou mortes. Le sélénium empêchera ces cellules de se former sur le cristallin pour mieux protéger votre vision.
Ce minéral a également été associé à la prévention du glaucome, qui est causé par une pression élevée dans l’œil. Le sélénium et le zinc travaillent ensemble pour maintenir la pression intraoculaire à un niveau bas.
Sans sélénium dans l’organisme, le zinc ne peut pas fonctionner correctement pour préserver la santé de votre vision.
C’est pourquoi il est si important de consommer toutes les vitamines et tous les nutriments nécessaires à une vision saine.

• Il agit aussi comme un puissant antioxydant
Les antioxydants sont des composés présents dans les aliments qui empêchent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres sont des sous-produits normaux de processus tels que le métabolisme qui se forment quotidiennement dans votre corps.
Ils ont souvent mauvaise réputation, mais les radicaux libres sont essentiels à votre santé. Ils remplissent des fonctions importantes, notamment la protection de votre organisme contre les maladies.
Cependant, des facteurs comme le tabagisme, la consommation d’alcool et le stress peuvent entraîner un excès de radicaux libres. Cela entraîne un stress oxydatif, qui endommage les cellules saines (Pham-Huy et al., 2008)
Le stress oxydatif a été associé à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le cancer, ainsi qu’au vieillissement prématuré et au risque d’accident vasculaire cérébral (Cui et al., 2012; Elahi et al., 2009; Markesbery & Lovell, 2006; Shirley et al., 2014)
Les antioxydants comme le sélénium aident à réduire le stress oxydatif en contrôlant le nombre de radicaux libres.(Schnabel et al., 2008)
Ils agissent en neutralisant les radicaux libres en excès et en protégeant les cellules des dommages causés par le stress oxydatif.