LA VITAMINE b6

Ingrédient

Qu’est ce que la vitamine B6

D’où provient-il ?

Pourquoi est-il utilisé ?

Quels sont les bénéfices ?

Bibliographie

Qu'est-ce-que la vitamine B6 ?

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble dont votre organisme a besoin pour plusieurs fonctions. Le pyridoxal 5′ phosphate (PLP) est la forme coenzyme active et la mesure la plus courante des taux sanguins de B6 dans l’organisme.
Elle joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides et dans la création des globules rouges et des neurotransmetteurs (Office of Dietary Supplements – Vitamin B6, s. d., p. 6)

D’où provient-il ?

Votre corps n’est pas capable de produire tout seul de vitamine B6, vous devez donc l’obtenir à partir d’aliments ou de suppléments. La vitamine B6 se trouve dans une variété d’aliments d’origine animale et végétale comme par exemple
• Foie de bœuf
• Thon
• Saumon
• Céréales enrichies
• Pois chiches
• Volaille
• Certains légumes et fruits, en particulier les légumes à feuilles vertes, les bananes, les papayes, les
oranges et le cantaloup.
La plupart des gens obtiennent suffisamment de vitamine B6 par leur alimentation, mais certaines populations
peuvent être exposées à un risque de carence.

    Pourquoi est-il utilisé ?

    Obtenir suffisamment de vitamine B6 est important pour une santé optimale et peut même prévenir et traiter les maladies chroniques. (Hellmann & Mooney, 2010)
    La vitamine B6 pourrait jouer un rôle dans l’amélioration des fonctions cérébrales et la prévention de la maladie d’Alzheimer ; La vitamine B6 peut prévenir un déclin des fonctions cérébrales en abaissant les niveaux d’homocystéine associés à la maladie d’Alzheimer et à la perte de mémoire.(Malouf & Grimley Evans, 2003; Oulhaj et al., 2010; Seshadri et al., 2002).

        Quels sont les bénéfices ?

        Elles participent à la construction de l’organisme (croissance, développement du squelette…), au fonctionnement et à l’entretien du corps (transformation et utilisation des macro-nutriments, vision, coagulation du sang, systèmes musculaire, nerveux, immunitaire, fabrication d’ADN…).

        Cet ingrédient est utilisé dans :

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        Vitamine b5

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        Bibliographie

          1. Hellmann, H., & Mooney, S. (2010). Vitamin B6 : A molecule for human health? Molecules (Basel, Switzerland), 15(1), 442‐459. https://doi.org/10.3390/molecules15010442 
            2. Malouf, R., & Grimley Evans, J. (2003). The effect of vitamin B6 on cognition. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 4, CD004393. https://doi.org/10.1002/14651858.CD004393 
            3. Office of Dietary Supplements—Vitamin B6. (s. d.). Consulté 8 juin 2022, à l’adresse https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/ 
            4. Oulhaj, A., Refsum, H., Beaumont, H., Williams, J., King, E., Jacoby, R., & Smith, A. D. (2010). Homocysteine as a predictor of cognitive decline in Alzheimer’s disease. International Journal of Geriatric Psychiatry, 25(1), 82‐90. https://doi.org/10.1002/gps.2303 
            5. Seshadri, S., Beiser, A., Selhub, J., Jacques, P. F., Rosenberg, I. H., D’Agostino, R. B., Wilson, P. W. F., & Wolf, P. A. (2002). Plasma homocysteine as a risk factor for dementia and Alzheimer’s disease. The New England Journal of Medicine, 346(7), 476‐483. https://doi.org/10.1056/NEJMoa011613