LA VITAMINE C
Ingrédient
Qu’est ce que la vitamine C
D’où provient-il ?
Pourquoi est-il utilisé ?
Quels sont les bénéfices ?
Bibliographie
Qu'est-ce-que la vitamine C ?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble et essentielle, ce qui signifie que votre corps ne peut pas la produire. Pourtant, elle joue de nombreux rôles et a été associée à des bienfaits impressionnants pour la santé.
D’où provient-il ?
Cette vitamine se trouve dans de nombreux fruits et légumes, notamment les oranges, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli, le chou frisé et les épinards.
Bien qu’il soit généralement conseillé de puiser son apport en vitamine C dans les aliments, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments pour répondre à leurs besoins
Pourquoi est-il utilisé ?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui doit être obtenue par l’alimentation ou par des suppléments.
Elle a été associée à de nombreux avantages impressionnants pour la santé, tels que l’augmentation des niveaux d’antioxydants, la diminution de la pression sanguine, la protection contre les crises de goutte,l’amélioration de l’absorption du fer, le renforcement de l’immunité et la réduction des risques de maladies cardiaques et de démence.
Dans l’ensemble, les compléments de vitamine C sont un moyen simple et efficace d’augmenter votre apport en vitamine C si vous avez du mal à en consommer suffisamment dans votre alimentation.
• La vitamine C est un antioxydant puissant qui peut augmenter le taux d’antioxydants dans le sang.
Cela peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques.(Alessio et al., 1997; Kim et al., 2003; Pham-Huy et al., 2008; Popovic et al., 2015)
• La vitamine C peut améliorer l’absorption du fer qui est mal absorbé, comme le fer provenant de sources sans viande. Elle peut également réduire le risque de carence en fer.(Hallberg & Hulthén, 2000; Hurrell & Egli, 2010; Mao & Yao, 1992).
• La vitamine C peut renforcer l’immunité en aidant les globules blancs à fonctionner plus efficacement, en renforçant le système de défense de votre peau et en aidant les blessures à guérir plus rapidement.(Bakaev & Duntau, 2004; Desneves et al., 2005; Fuchs & Kern, 1998; Hemilä & Louhiala, 2013; Huijskens et al., 2014; Taylor et al., 1974, p.)
Quels sont les bénéfices ?
La vitamine C contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et participe aux défenses antioxydantes de l’organisme. La vitamine C a également une action au niveau de la peau et intervient dans le processus de cicatrisation. De plus, elle facilite l’absorption du fer et du calcium d’origine végétale.
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Bibliographie
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