LA VITAMINE D

Ingrédient

Qu’est ce que la Vitamine D ?

D’où provient-il ?

Pourquoi est-il utilisé ?

Quels sont les bénéfices ?

Bibliographie

Qu'est-ce-que la Vitamine D ?

La vitamine D est une vitamine liposoluble appartenant à une famille de composés qui comprend les vitamines D1, D2 et D3.
Votre organisme produit naturellement de la vitamine D lorsqu’il est directement exposé à la lumière du soleil. Vous pouvez également obtenir de la vitamine D à partir de certains aliments et suppléments afin de garantir des niveaux adéquats de cette vitamine dans votre sang.
La vitamine D a plusieurs fonctions importantes. Les plus vitales sont peut-être la régulation de l’absorption du calcium et du phosphore et la facilitation du fonctionnement normal du système immunitaire (Office of Dietary Supplements – Vitamin D, s. d.)Un apport suffisant en vitamine D est important pour une croissance et un développement normal des os et des dents, ainsi que pour une meilleure résistance à certaines maladies.
Voici plus d’informations sur les bienfaits de la vitamine D, ainsi que des informations sur ses inconvénients, la quantité dont vous avez besoin et les aliments contenant de la vitamine D.

D’où provient-il ?

Certains aliments contiennent naturellement de la vitamine D, d’autres en sont enrichis. Vous pouvez trouver de la vitamine D dans les aliments suivants (Office of Dietary Supplements – Vitamin D, s. d.):
• Saumon
• Sardines
• Hareng
• Thon en conserve
• Huile de foie de morue
• Foie de bœuf
• Jaune d’œuf
• Crevette
• Champignons ordinaires et ceux traités aux rayons ultraviolets
• Le lait (enrichi)
• Certaines céréales et farines d’avoine (enrichies)
• Le yogourt (enrichi)
• Le jus d’orange (enrichi)
Il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D chaque jour uniquement par l’exposition au soleil et l’alimentation. La prise de suppléments de vitamine D peut donc être utile.

    Pourquoi est-il utilisé ?

    • La vitamine D peut combattre les maladies
    En plus de ses principaux bienfaits, la recherche suggère que la vitamine D pourrait également jouer un rôle dans :
    Réduire le risque de sclérose en plaques (SEP). Un examen de 2018 des études basées sur la population a révélé que de faibles niveaux de vitamine D sont liés à un risque accru de SEP (Sintzel et al., 2018)
    Diminuer le risque de maladie cardiaque. De faibles niveaux de vitamine D ont été liés à un risque accru de maladies cardiaques telles que l’hypertension, l’insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux.
    Mais on ne sait pas si une carence en vitamine D contribue aux maladies cardiaques ou si elle est simplement le signe d’une mauvaise santé lorsque vous souffrez d’une maladie chronique (Saponaro et al., 2019)
    Réduire la probabilité de maladies graves. Bien que les études soient mitigées, la vitamine D peut rendre moins probables les infections graves de la grippe et du COVID-19. Une étude récente a révélé que de faibles niveaux de vitamine D contribuent au syndrome de détresse respiratoire aiguë (Chen et al., 2021; Grant et al., 2020).
    Soutien de la santé immunitaire. Les personnes qui n’ont pas des niveaux adéquats de vitamine D pourraient avoir un risque accru d’infections et de maladies auto-immunes, comme la polyarthrite rhumatoïde, le diabète de type 1 et les maladies inflammatoires de l’intestin (Martens et al., 2020)

    • La vitamine D pourrait réguler l’humeur et réduire la dépression
    Des recherches ont montré que la vitamine D pourrait jouer un rôle important dans la régulation de l’humeur et la réduction du risque de dépression. Une étude portant sur 7 534 personnes a révélé que les personnes éprouvant des émotions négatives et recevant des suppléments de vitamine D ont constaté une amélioration de leurs symptômes. La supplémentation en vitamine D peut aider les personnes souffrant de dépression qui présentent également une carence en vitamine D (Cheng et al., 2020)
    Une autre étude a identifié de faibles niveaux de vitamine D comme un facteur de risque de symptômes de fibromyalgie plus graves, d’anxiété et de dépression (D’Souza et al., 2020)
    • Elle pourrait favoriser la perte de poids
    Les personnes ayant un poids corporel élevé sont plus susceptibles d’avoir un faible taux de vitamine D (Lotfi-Dizaji et al., 2019)
    Dans une étude, les personnes obèses qui prenaient des suppléments de vitamine D en plus de leur régime alimentaire perdaient plus de poids et de graisse que les membres du groupe placebo qui ne mangeaient que leur régime alimentaire. (Lotfi-Dizaji et al., 2019)
    Dans une étude plus ancienne, les personnes prenant quotidiennement des suppléments de calcium et de vitamine D ont perdu plus de poids que les sujets prenant un supplément placebo. Les chercheurs suggèrent que le supplément de calcium et de vitamine D pourrait avoir eu un effet de suppression de l’appétit (Major et al., 2008).
    Les recherches actuelles ne permettent pas d’affirmer que la vitamine D entraînerait une perte de poids, mais il semble exister une relation entre la vitamine D et le poids.

    Quels sont les bénéfices ?

    La vitamine E est un puissant antioxydant dont la principale fonction est de protéger le corps des dommages causés aux cellules. La vitamine E peut également contribuer à maintenir en santé le système immunitaire et à protéger des maladies chroniques, comme les maladies du cœur et le cancer.

    Cet ingrédient est utilisé dans :

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    Vitamine A

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    Vitamine B1

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    Vitamine b3

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    Vitamine b5

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    Bibliographie

      1. Chen, J., Mei, K., Xie, L., Yuan, P., Ma, J., Yu, P., Zhu, W., Zheng, C., & Liu, X. (2021). Low vitamin D levels do not aggravate COVID-19 risk or death, and vitamin D supplementation does not improve outcomes in hospitalized patients with COVID-19 : A meta-analysis and GRADE assessment of cohort studies and RCTs. Nutrition Journal, 20(1), 89. https://doi.org/10.1186/s12937-021-00744-y 
    2. Cheng, Y.-C., Huang, Y.-C., & Huang, W.-L. (2020). The effect of vitamin D supplement on negative emotions : A systematic review and meta-analysis. Depression and Anxiety, 37(6), 549‐564. https://doi.org/10.1002/da.23025 
    3. D’Souza, R. S., Lin, G., Oh, T., Vincent, A., Orhurhu, V., Jiang, L., Mauck, W. D., & Qu, W. (2020). Fibromyalgia Symptom Severity and Psychosocial Outcomes in Fibromyalgia Patients with Hypovitaminosis D : A Prospective Questionnaire Study. Pain Medicine (Malden, Mass.), 21(12), 3470‐3478. https://doi.org/10.1093/pm/pnz377 
    4. Grant, W. B., Lahore, H., McDonnell, S. L., Baggerly, C. A., French, C. B., Aliano, J. L., & Bhattoa, H. P. (2020). Evidence that Vitamin D Supplementation Could Reduce Risk of Influenza and COVID-19 Infections and Deaths. Nutrients, 12(4), E988. https://doi.org/10.3390/nu12040988 
    5. Lotfi-Dizaji, L., Mahboob, S., Aliashrafi, S., Vaghef-Mehrabany, E., Ebrahimi-Mameghani, M., & Morovati, A. (2019). Effect of vitamin D supplementation along with weight loss diet on meta-inflammation and fat mass in obese subjects with vitamin D deficiency : A double-blind placebo-controlled randomized clinical trial. Clinical Endocrinology, 90(1), 94‐101.
    https://doi.org/10.1111/cen.13861 
    6. Major, G. C., Alarie, F. P., Doré, J., & Tremblay, A. (2008). Calcium plus vitamin D supplementation and fat mass loss in female very low-calcium consumers : Potential link with a calcium-specific appetite control. British Journal of Nutrition, 101(5), 659‐663. https://doi.org/10.1017/S0007114508030808 
    7. Martens, P.-J., Gysemans, C., Verstuyf, A., & Mathieu, C. (2020). Vitamin D’s Effect on Immune Function. Nutrients, 12(5), 1248. https://doi.org/10.3390/nu12051248 
    8. Office of Dietary Supplements—Vitamin D. (s. d.). Consulté 27 juin 2022, à l’adresse https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/ 
    9. Saponaro, F., Marcocci, C., & Zucchi, R. (2019). Vitamin D status and cardiovascular outcome. Journal of Endocrinological Investigation, 42(11), 1285‐1290. https://doi.org/10.1007/s40618-019-01057-y 
    10. Sintzel, M. B., Rametta, M., & Reder, A. T. (2018). Vitamin D and Multiple Sclerosis : A Comprehensive Review. Neurology and Therapy, 7(1), 59‐85. https://doi.org/10.1007/s40120-017-0086-4